Si eres un apasionado de las festividades en todo el mundo, seguro que has oído hablar de Acción de Gracias. Esta festividad es una de las más importantes en Estados Unidos y Canadá, y es conocida por su deliciosa comida, su famoso desfile y sus partidos de fútbol americano. En este artículo, descubrirás la historia detrás de Acción de Gracias, su comida tradicional, sus costumbres y tradiciones, y cómo se celebra en el resto del mundo.

Historia de Acción de Gracias

Orígenes de Acción de Gracias en América del Norte

La celebración de Acción de Gracias se remonta a la época de los primeros colonos europeos en América del Norte. En el siglo XVII, los peregrinos que llegaron al continente celebraron su primera cosecha exitosa con una gran cena y una ceremonia religiosa de agradecimiento. Esta tradición se extendió a otras colonias y se convirtió en una festividad anual.

La primera celebración de Acción de Gracias

La primera celebración de Acción de Gracias documentada tuvo lugar en 1621 en Plymouth, Massachusetts. Los peregrinos y los nativos americanos se reunieron para compartir una gran cena que incluía pavos, patos, maíz, calabazas y otros alimentos.

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La proclamación de Acción de Gracias como festividad nacional

En 1863, el presidente estadounidense Abraham Lincoln declaró Acción de Gracias como una festividad nacional. Desde entonces, se celebra el cuarto jueves de noviembre en Estados Unidos y el segundo lunes de octubre en Canadá.

Comida tradicional de Acción de Gracias

Platos principales de Acción de Gracias

El plato principal de Acción de Gracias en Estados Unidos es el pavo asado, que se sirve con relleno de pan, puré de patatas, batatas, maíz y guisantes. En Canadá, el pavo también es el plato principal, pero se sirve con relleno de pan, salsa de arándanos rojos, patatas, batatas, zanahorias y otras verduras.

Postres típicos de Acción de Gracias

El postre más popular de Acción de Gracias en Estados Unidos es el pastel de calabaza, que se hace con puré de calabaza, especias y azúcar. Otros postres típicos incluyen el pastel de manzana, el pastel de nueces y el pastel de batata. En Canadá, el postre más popular es el pastel de arce, que se hace con jarabe de arce, huevos y crema.

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Bebidas que se sirven en Acción de Gracias

Las bebidas más comunes en Acción de Gracias son el vino tinto y el vino blanco, que se sirven con la cena. También se puede servir sidra de manzana caliente con especias, ponche de huevo y cócteles de temporada.

Costumbres y tradiciones de Acción de Gracias

Desfile de Acción de Gracias de Macy’s

El desfile de Acción de Gracias de Macy’s es uno de los eventos más populares de la festividad. Este desfile, que se celebra en Nueva York desde 1924, cuenta con gigantes globos de personajes famosos, bandas de música, carrozas y actuaciones en vivo.

Partidos de fútbol americano en Acción de Gracias

Los partidos de fútbol americano son una tradición en Acción de Gracias en Estados Unidos. Desde 1934, los Detroit Lions han jugado un partido en casa en Acción de Gracias, y desde 1966, los Dallas Cowboys también han jugado un partido en casa en esta festividad.

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Decoración típica de Acción de Gracias

La decoración típica de Acción de Gracias incluye centros de mesa con flores, velas y hojas de otoño. También se pueden colocar calabazas y otras verduras en la mesa y en la casa como decoración.

Celebraciones de Acción de Gracias en el mundo

Cómo se celebra Acción de Gracias en Canadá

En Canadá, Acción de Gracias se celebra el segundo lunes de octubre. La festividad es similar a la de Estados Unidos, con una cena familiar y un pavo asado como plato principal.

Otras festividades similares a Acción de Gracias en el mundo

En todo el mundo existen festividades similares a Acción de Gracias, como el Día de Acción de Gracias en Brasil, el Día de la Cosecha en India, el Chuseok en Corea del Sur y el Tsiknopempti en Grecia.

La influencia de Acción de Gracias en la cultura popular

Acción de Gracias ha sido una fuente de inspiración para la cultura popular, con películas, programas de televisión y canciones que hacen referencia a esta festividad. Algunos ejemplos incluyen la película «Planes, Trains and Automobiles», el episodio de «Friends» «The One with the Thanksgiving Flashbacks» y la canción «Alice’s Restaurant» de Arlo Guthrie.

Conclusión

Acción de Gracias es una festividad importante en Estados Unidos y Canadá, con una rica historia, una deliciosa comida y tradiciones únicas. Aunque es una festividad que se celebra principalmente en América del Norte, su influencia se ha extendido a otras partes del mundo.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia entre Acción de Gracias en Estados Unidos y en Canadá?

La principal diferencia es la fecha de celebración. En Estados Unidos, Acción de Gracias se celebra el cuarto jueves de noviembre, mientras que en Canadá se celebra el segundo lunes de octubre. También hay algunas diferencias en la comida tradicional que se sirve en cada país.

¿Cuál es el origen del famoso desfile de Acción de Gracias de Macy’s?

El desfile de Acción de Gracias de Macy’s fue creado por los empleados de la tienda Macy’s en Nueva York en 1924 como una forma de atraer a los clientes para las compras navideñas. El desfile ha evolucionado con el tiempo y ahora es uno de los eventos más populares de Acción de Gracias en Estados Unidos.

¿Por qué se juegan partidos de fútbol americano en Acción de Gracias?

La tradición de jugar partidos de fútbol americano en Acción de Gracias comenzó en 1934 cuando los Detroit Lions jugaron contra los Chicago Bears. Desde entonces, los partidos de fútbol americano se han convertido en una tradición en la festividad.

¿Cuál es el plato principal de Acción de Gracias en Estados Unidos?

El plato principal de Acción de Gracias en Estados Unidos es el pavo asado, que se sirve con relleno de pan, puré de patatas, batatas, maíz y guisantes.