Si eres un amante de la comida y quieres descubrir nuevos sabores y productos, el mercado de Nuestra Señora de África es un lugar que definitivamente debes visitar. En este artículo, te llevaremos a un recorrido a través de la historia del mercado, sus productos más populares, los mejores puestos y la cultura que rodea a este lugar emblemático en Tenerife.

Historia del mercado de Nuestra Señora de África

El origen del mercado

El mercado de Nuestra Señora de África fue inaugurado en 1944, y desde entonces ha sido el principal mercado de abastos de la ciudad de Santa Cruz de Tenerife. Se encuentra en el corazón de la ciudad y es un lugar de encuentro para los locales y turistas que buscan productos frescos y de calidad.

La evolución del mercado a través de los años

Durante los años 50 y 60, el mercado de Nuestra Señora de África se convirtió en el lugar de abastecimiento principal para los mercados de toda la isla. En la actualidad, el mercado ha evolucionado para convertirse en un lugar donde se pueden encontrar productos locales y artesanales, además de los productos frescos y de temporada.

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Productos que se encuentran en el mercado de Nuestra Señora de África

Frutas y verduras

En el mercado de Nuestra Señora de África, puedes encontrar una gran variedad de frutas y verduras frescas, muchas de ellas cultivadas en la isla. Las frutas tropicales como el mango, la papaya y el aguacate son algunas de las más populares, junto con los plátanos, las fresas y las piñas.

Pescados y mariscos

El mercado de Nuestra Señora de África también es conocido por su gran variedad de pescados y mariscos frescos. Algunas de las especies más populares son la vieja, el cherne, la sama, el mero, el atún y la sardina. Los mariscos frescos como las gambas, los mejillones y las lapas también son muy populares.

Carnes y embutidos

El mercado de Nuestra Señora de África también cuenta con una gran selección de carnes y embutidos, muchos de ellos producidos en la isla. Algunas de las especialidades locales incluyen el chorizo canario, el salchichón de Teror y el queso ahumado.

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Productos locales y artesanales

Además de los productos frescos, el mercado de Nuestra Señora de África también es conocido por su selección de productos locales y artesanales. Puedes encontrar desde vinos y quesos locales hasta artesanías y souvenirs.

Los mejores puestos del mercado de Nuestra Señora de África

El puesto que vende las mejores frutas y verduras

Uno de los puestos más populares para comprar frutas y verduras frescas es el puesto de Don Antonio. Este puesto es conocido por su selección de frutas y verduras de temporada, muchas de ellas cultivadas en la isla.

El puesto que ofrece los mejores pescados y mariscos

El puesto de Don Pancho es uno de los más populares para comprar pescados y mariscos frescos. Los clientes pueden seleccionar su pescado y marisco directamente del mostrador, y el personal experto puede ofrecer recomendaciones sobre cómo prepararlo.

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El puesto que tiene los mejores productos locales y artesanales

El puesto de Doña Carmen es conocido por sus productos locales y artesanales, como el queso ahumado y el vino de la isla. Los clientes pueden probar los productos antes de comprarlos y el personal experto puede ofrecer recomendaciones sobre cómo disfrutarlos.

La cultura y ambiente del mercado de Nuestra Señora de África

La relación entre los clientes y los vendedores

Una de las cosas más destacadas del mercado de Nuestra Señora de África es la relación cercana entre los clientes y los vendedores. Los vendedores ofrecen consejos y recomendaciones a los clientes, y muchos de ellos han establecido relaciones a largo plazo con los clientes.

La música y el entretenimiento en el mercado

El mercado de Nuestra Señora de África también es conocido por su ambiente festivo y lleno de vida. Los músicos locales a menudo tocan en el mercado, y hay muchos bares y restaurantes donde los clientes pueden disfrutar de una comida o una bebida mientras disfrutan del ambiente.

Conclusión

El mercado de Nuestra Señora de África es un lugar emblemático en Tenerife que ofrece una gran variedad de productos frescos y locales, así como un ambiente festivo y lleno de vida. Si estás buscando una experiencia gastronómica única en Tenerife, no te pierdas la oportunidad de visitar este mercado histórico.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son los horarios de apertura del mercado?

El mercado de Nuestra Señora de África está abierto de lunes a sábado de 6:00 am a 2:00 pm.

¿Se puede encontrar comida típica canaria en el mercado?

Sí, el mercado de Nuestra Señora de África es conocido por su selección de productos locales, incluyendo comida típica canaria como el queso ahumado, el chorizo canario y el gofio.

¿Qué días son los mejores para visitar el mercado?

El mercado de Nuestra Señora de África está más concurrido los sábados, pero está abierto de lunes a sábado, por lo que cualquier día es bueno para visitarlo.

¿Hay zonas de aparcamiento cerca del mercado?

Sí, hay varias zonas de aparcamiento cerca del mercado, incluyendo un aparcamiento subterráneo en la Plaza de España.