Si eres un amante de la buena comida y de los bares con historia, no puedes dejar de visitar Casa Cuesta en Triana. Este emblemático bar se fundó en 1908 y durante más de un siglo ha sido un punto de encuentro para los trianeros y visitantes de la ciudad. En este artículo te contaremos la historia de Casa Cuesta, su decoración, su oferta gastronómica y su ambiente, para que puedas disfrutar al máximo de tu próxima visita.

Historia del bar Casa Cuesta

Orígenes y fundación

Casa Cuesta fue fundada por la familia Cuesta, que se trasladó a Triana desde la localidad sevillana de Carmona. La familia abrió una tienda de ultramarinos en la calle Castilla y poco a poco fue ampliando su negocio hasta convertirse en bar. El bar se convirtió rápidamente en un punto de encuentro para los trianeros, que acudían en masa a disfrutar de sus tapas y de su ambiente.

Los años de la Guerra Civil

Durante la Guerra Civil, el bar sufrió importantes daños y tuvo que cerrar sus puertas. Sin embargo, la familia Cuesta no se rindió y tras la contienda, reconstruyó el bar y lo reabrió al público.

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Época dorada y reconocimientos

En los años 60 y 70, Casa Cuesta vivió su época dorada, convirtiéndose en uno de los bares más populares de Triana. En 1983, recibió el primer premio del Concurso de Tapas de la ciudad de Sevilla y en 2008, fue declarado Bien de Interés Cultural por su valor histórico y artístico.

La decoración de Casa Cuesta

Los azulejos de Triana

La decoración de Casa Cuesta es una de sus señas de identidad. El bar cuenta con una gran colección de azulejos de Triana, que decoran sus paredes y sus columnas. Estos azulejos representan escenas típicas de la vida en Triana, como la pesca en el río o las procesiones de Semana Santa.

Los objetos antiguos

Además de los azulejos, el bar cuenta con una gran cantidad de objetos antiguos, como herramientas de labranza, utensilios de cocina o botellas de vino. Estos objetos han sido recopilados por la familia Cuesta a lo largo de los años y forman parte del encanto del bar.

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El mural de la pared

En una de las paredes del bar, se encuentra un mural que representa la vida en Triana en los años 20. El mural fue pintado por el artista sevillano Antonio Díaz Arnido y es una verdadera obra de arte.

La oferta gastronómica de Casa Cuesta

Los platos típicos de la cocina andaluza

La oferta gastronómica de Casa Cuesta es una de las más destacadas de Triana. El bar es famoso por sus tapas, entre las que destacan el salmorejo, el pescaíto frito o el guiso de carrillada. Además, el bar cuenta con una amplia carta de platos típicos de la cocina andaluza, como el rabo de toro o el arroz con bogavante.

La carta de vinos y bebidas

Casa Cuesta cuenta con una amplia selección de vinos de las principales denominaciones de origen de España. Además, el bar ofrece una gran variedad de cervezas nacionales e internacionales y una amplia carta de bebidas, desde los clásicos combinados hasta los cócteles más sofisticados.

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Los postres caseros

No puedes dejar de probar los postres caseros de Casa Cuesta. El bar cuenta con una amplia selección de dulces típicos de la cocina andaluza, como las torrijas o el tocino de cielo.

El ambiente del bar Casa Cuesta

La música en vivo

Casa Cuesta es famoso por su música en vivo. El bar cuenta con un escenario en el que actúan los mejores artistas locales, que hacen las delicias de los clientes con su flamenco, su jazz o su música popular.

Las tertulias de los clientes

El ambiente de Casa Cuesta es muy familiar y acogedor. Los clientes del bar suelen entablar conversación y compartir sus experiencias mientras disfrutan de las tapas y las bebidas.

La atención al cliente

El personal de Casa Cuesta es muy amable y atento. Los camareros te harán sentir como en casa y estarán dispuestos a aconsejarte sobre los platos y las bebidas que mejor se adapten a tus gustos.

Conclusión

Casa Cuesta es uno de los bares con más solera de Triana. Su historia, su decoración, su oferta gastronómica y su ambiente lo convierten en un lugar imprescindible para cualquier visitante de la ciudad. No puedes dejar de probar sus tapas, disfrutar de su música en vivo y sumergirte en su ambiente único.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son los horarios de apertura y cierre de Casa Cuesta?

El bar abre todos los días a las 12:00 y cierra a las 00:00 de lunes a jueves y a las 02:00 los viernes, sábados y vísperas de festivo.

¿Se puede reservar mesa en Casa Cuesta?

Sí, puedes reservar mesa llamando al teléfono 954 33 56 78.

¿Cuál es el plato más recomendado del menú?

El salmorejo y el guiso de carrillada son dos de los platos más recomendados del menú.

¿Cuál es el precio medio por persona en Casa Cuesta?

El precio medio por persona es de unos 20 euros, aunque depende de los platos y las bebidas que elijas.